Receta: Turrón para perros

Una Navidad sin turrón no es Navidad, así que hoy os enseñaremos a preparar un delicioso turrón para perros que emula al blando, para que el miembro peludo de nuestro familia no se queden sin turrón y disfrute como nosotros de las delicias de las fiestas navideñas.

Ingredientes:

• 80g de hígado de ternera
• 160g de harina de maíz
• 75g de copos de avena
• 30g de germen de trigo
• 90g de piña natural
• 15mL de aceite vegetal
• 200mL de agua

Modo de preparación:

1. En una olla con agua cocemos el hígado a fuego lento durante 15 minutos. Una vez cocido retiramos el agua, lo dejamos enfriar y lo cortamos en dos pedazos, uno de 50g y otro de 30g.
2. En un bol mezclamos la harina de maíz y el germen de trigo.
3. Trituramos 50g de hígado con aceite y lo añadimos a mezcla de harina, intercalando con el agua hasta obtener una masa homogénea y elástica.
4. Cortamos el otro trozo de hígado y la piña en daditos.
5. Incorporamos a la masa, los dados de hígado y piña y los copos de avena y mezclamos.
6. Precalentamos el horno a 180ºC.
7. Cubrimos una bandeja apta para horno con papel vegetal y extendemos la masa dándole una forma rectangular y un grosor de unos 2cm.
8. Horneamos durante 25-30 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
9. Dejamos enfriar, cortamos el turrón para perros en barritas de un grosor de 2cm y, ¡listo!