Salud y Nutrición

Bizcocho crujiente de plátano y almendras

Por Team GUAU&CAT | 14 noviembre 2020

La receta de esta semana es simple y seguro que complacerá el paladar de nuestros perros. Se trata de un bizcocho crujiente de plátano y almendras.

Los plátanos están llenos de potasio, que es esencial para un corazón fuerte y riñones eficientes; y las almendras proporcionan energía, ácidos grasos, vitaminas, minerales y antioxidantes. Dicho esto, ¿a que estáis esperando para hacer este saludable aperitivo para vuestros compis?

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 1/4 taza de kéfir
  • 1 1/2 taza de harina de almendra

Modo de preparación:

  1. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
  2. Coloca la mezcla en un molde para pasteles previamente engrasado o con papel de horno.
  3. Hornear durante una 1 hora a 160°.
  4. Sácalo del horno y déjelo enfriar unos 20 minutos.
  5. Una vez frío cortamos el bizcocho en tiras de unos 2 centímetros.
  6. Horneamos las tiras 1 hora a 120° o hasta que estén duras.
  7. Sácalas del horno y déjalas enfriar antes de dárselas a su
    perrete.

Podemos guardarlas en la nevera e ir dándoselo a lo largo de la semana. O podemos guardarlo en el congelador, donde se mantendrá fresco hasta tres meses.

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