El hígado es una fuente inagotable de nutrientes, repleta de vitaminas, minerales, aminoácidos y otros compuestos vitales para la salud de las mascotas, es por ello que hoy os enseñaremos cómo preparar un delicioso snack de hígado para perros.
Ingredientes
- Hígado, puedes usar el hígado del animal que queráis: pollo, conejo, ternera…
Modo de preparación
- Limpiamos los hígados con agua para quitar restos de sangre y si es necesario cortamos la grasa anexa.
- Cortamos los hígado en tiras finas.
- Ponemos las tiras de hígado en la bandeja del horno con un papel vegetal para evitar que se pegue.
- Lo metemos al horno a una temperatura de 70º durante 4 o 5 horas.
- Pasada la mitad del tiempo, le daremos la vuelta a las tiras para asegurarnos que se deshidraten bien.
- Cuando las tiras estén duras ya podéis sacarlas, las dejamos reposar y, ¡listas!
Si queréis, antes de ponerlo al horno podemos espolvorear unas semillas de ajonjolí y/o semillas de cáñamo por encima.
Podemos guardar el snack de hígado en una caja o bote de cristal para que no coja humedad e ir dándoselo a lo largo de la semana.
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